六八读书

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第28章（第2页）

林雪霞戴上手套，拿着菜刀在卤牛肉上切出几块薄片，她自己尝了尝，入口咸香好吃，滋味香浓，越吃越有味道，她让高春燕尝了尝。

高春燕吃过后十分惊喜：“你打??算卖这个啊？这个味道不错，你做的比我做的好吃多了。”

“哎！要不这样吧，你做的卤牛肉以后干脆卖给我算了，我这米粉荤的加你这个卤牛肉，多加三??毛。”高春燕有了赚钱的劲头，开始琢磨怎么??让自家米粉更好吃。

高春燕觉得林雪霞做出来的卤牛肉和叉烧肉都可以作为??荤料搭着米粉卖。

“好啊。”林雪霞应了，她原本正有此意，高春燕先??提出来，她顺势应下了，这对两人都有好处。

卤牛肉和叉烧肉，成本在两三??块钱左右，叉烧肉更贵一点，林雪霞就以五块钱一斤卤牛肉和六块钱一斤叉烧肉的价格卖给高春燕，细算成本，这样她买一斤能赚三??块钱，高春燕大概也是两三??块，互利互惠。

但是高春燕卖米粉消耗不了那么??多肉，她还剩下五斤叉烧肉和五斤卤牛肉自己卖，林雪霞另有打??算。

她昨天晚上想了几种卖法，最后决定先??不单卖，都切片卖，早上搭着卖白粥的时候，顺带卖糯米饭，糯米饭里面??加凉菜，再带一两片薄牛肉或者叉烧肉，卖五毛钱。

中午试着卖叉烧饭和卤牛肉饭，一份米饭，里面??放四五十克左右的肉，配上凉菜，切半个水煮蛋，浇一勺利用卤汁改良的拌饭汁，成本大概六七毛一份，林雪霞打??算卖一块五一份盒饭，她自信这个能卖得好。

这样的饭有荤有素，填的饱肚子，下饭开胃，还简便，重要的是价格不贵。小饭店里一个炒素菜五六毛，荤素菜一块上下，大肉菜两块钱，她这个有荤有素的盒饭卖一块五是真不贵。

凉菜卖不完，就混着盒饭卖，一天下来绝不浪费。

林雪霞和高春燕在这边支好了摊位，另一边的水果摊居然也搬了个桌子，学??着林雪霞之前那样，摆了七八样凉菜，跟她一样卖粥，还写??了一个牌，四毛一份，凉菜随便加。

林雪霞之前卖五毛钱一份粥，是很有赚头的，有心人算算成本，就知道还有降价空间，所以这水果摊老板学??着她卖粥，更是把价格压低了一毛。

对于这个时候的人来说??，多一毛少一毛差别很大，为??了这一毛钱，可以接受味道差一点，只要分量足。

“他学??你卖粥！”高春燕见状很是来气，果然，见林雪霞生意好，就有人学??起来。

这水果摊夫妻俩平日里也不是个刻薄的人，高春燕偶尔还跟他们说??两句话，没??想到他们这么??快就学??起来，还降价卖。

这对夫妻俩现在一个卖水果，一个卖粥，分工明确，给摊位增加进项。

“他学??就学??吧，迟早的事。”林雪霞一点都不担心，昨天她就有了这种预感。

粥和凉菜太??简单了，成本低，学??起来很容易，只是味道上会有差别。