六八读小说

第6章 一个炸馒头片就成了婆婆的宝（第3页）

啧啧！可真是造化弄人，那个时候嫌油腻，现在油可是金贵的好东西！

既然是你家大厨用的办法，那我就试试看吧。”

夏婉急忙拉住严淑芳的手说道，“妈，怎么听这方法都不对劲。你可小心点！”

岳青璃说道，“我来炸馒头片吧！这个方法我也没试过，今天正好尝试一下。也算是我给阿姨做的一道尝鲜菜！”

她走到柜橱前，拿出一只大碗，里面放上一些凉水。然后拿刀把凉馒头切成片。

把馒头泡凉水里，让馒头吸了凉水，再把馒头片放进热油锅里。

馒头不能在冷水里泡时间长了，否则馒头会散，这个时间要拿捏的很好。

随着馒头片放进油锅里，油锅里并没有出现严重的崩油现象，馒头在油锅里翻出了油花，发出滋啦滋啦的声音。

严淑芳看着油锅里被炸成金黄的馒头片，已经炸了一个馒头了，油锅里的油并没有少多少。

要知道馒头是最吸油的，平时加一个馒头很费油。

她是看着岳青璃实在是太瘦了，想给岳青璃补补的。

岳青璃和严淑芳说道，“阿姨，您尝尝我做的炸馒头片好吃吗？够不够酥脆？”

严淑芳好奇的用手捏了一片，她一口咬下去，酥脆的口感立刻让她笑容满面。

她忍不住又吃了第二口，她笑着说道，“哎哟，你别说，这个办法炸的馒头片更酥脆了。而且还真省油啊！

也没看费多少油。这个办法的确不油腻，吃着还好吃。

小婉，你尝尝，这馒头片可真好吃。小璃，你也吃啊，这本来就是给你做的。”

夏婉的脸色微僵，本来想看岳青璃出丑的，没想到岳青璃一个炸馒头片就在严淑芳面前刷了好感度。

她极不情愿的拿了一片吃，的确是太好奇了。