六八读小说

第29章 小屋（第1页）

盛饭的时候你要注意了，上面一层的是米饭，下面贴着锅的那一层是锅巴。香脆可口非常好吃的一种美味。

你把上面的米饭刮干净了，就可以铲下来用手拿着吃了。

刚出锅的很香的，很脆的，有机会，到时候你可以尝尝。

饭做好了，你应该还需要一碟菜。

菜，你可以问村民讨要一些他们自家种植的菜，或者是野菜，亦或者是各种菜腌制的咸菜。

你也可以问村民要一些新鲜的菜，或者自己到林中采摘一些野菜自己烧。

烧菜有两种：一种是有调料的，一种是没有调料的。

调料你可以找村民要或者换取，至于你会不会付出什么代价，就不知道了。

当然了，你要是懂的多的话，也可以在林中寻找一些可以用作调料的植物。

还有就是等你有多余的东西后，在我老爹走货的日子时，可以让我老爹帮你卖掉后再给你换取你需要的。

先说第一种，没有调料的炒菜。简单来说，就是先把青菜或者野菜一叶叶的掰开，放在盆中清洗干净泥沙，或者虫子。

而后，菜叶长的可以随便躲两刀，小的就算了。直接倒在锅中，然后开始用铲子来回翻炒、拨弄。

直到菜色完全变掉，有的菜颜色可以看见有的看不见。看见的就等菜色变深，整个菜变软后拨弄几下就可以出锅了。

要是看不见菜变色的话，也就是直接等菜完全变软了，拨弄几下就可以出锅了。

再说第二种有料的青菜的做法，你先记着，以后有油盐酱醋等等的调料了可以做。

洗菜不变，然后下锅之前放一丢丢油，等一下下后放入青菜，来回拨弄翻炒。等你要出锅的时候，用两根手指捏一丢丢盐放进去，再用铲子拨弄翻炒一下，让盐化开后与菜相互融合就可以出锅了。

整个过程就是需要你把火控制好，这就要看你自己的本事了。