六八读小说

第39章（第3页）

苏氏笑着让她帮忙烧烧火，她也是满口答应说好的，旋即一边烧火，一边帮忙择菜，人多菜就用的多。

大火舔舐着锅底，活力足炒出来的菜才会好吃，但是这会儿要先炖兔子肉，等会儿再把饼子贴一圈，这样等饼子好时，菜也都焖好了，速度比起包包子快一些。

正好还剩下一些馒头什么的的，也一并放个竹蒸架蒸起。

这东西热热就能先给大家吃着垫垫肚子，不至于太饿。

大锅烧热后。

苏氏从油罐子里边舀出点菜籽油，再将肥一些的兔子肉下去煸炒出油，趁着这个时间，又将姜葱蒜准备好。

最最重要的就是将干辣椒切成碎末，到时候加进去才叫香！

等到大锅里边的兔子肉泛起金黄色，表面开始微微泛焦，苏氏就将剩下的兔子肉一并加入，这个就不用煎那么久，不然肉全干巴了，就没剩下多少，所以这个稍微煎会儿就加入调味料，香料的香味和肉香一块迸发。

引的外头连声惊呼，大家都忍不住笑着开口夸赞起来。

“冬梅姐在做啥好吃的呢？这味儿真是叫人受不住！”

“我肚子都直打鼓喽，香惨了香惨了，口水都止不住。”

“冬梅妹子你手艺可以啊！果然成家就是不同了！从前都没见你下过厨，如今这手艺，当真叫人佩服的很哟。”

“我家媳妇儿要是有你这般手艺，我身量还能比现下大一倍！”

“去去去，显摆什么，就你有媳妇儿？故意折腾我这寡夫？”

大家一通说笑打趣，干活都觉得有劲儿些，纯属也是被这香味给逼的，也就是李家生活条件好，这个时期的人，大多时候都是很贫苦的，肉都不大吃得起呢。