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来吃饭的人兴许会捎一块豆腐回去。
等过段时间天气热的时候,豆腐卖不完还可以制成豆干,这东西制作方法也十分简单,把豆腐切成片撒盐上锅蒸熟,再拿东西压实就成了,做好的豆干炒着吃凉拌吃都很美味。
最后就剩铺子上挂的招幌,陆遥比对别人家的模样,自己缝了一个。白底黑字,缝着陆氏豆腐四个大字,周围还缝了一圈红色三角做装饰,看起来像模像样的。
赵北川看着招幌后知后觉自家夫郎居然识字。
“陆遥,你认得字?”
“是啊,我……”陆遥愣住,如果跟许登科学的,是不是不大好?可除了这个借口好像也没办法解释他一个农家哥儿为啥会识字。
赵北川见他不说也没再追问,伸手划拉一下他的头发道:“我家夫郎真厉害!”
陆遥心虚的笑了笑,有时间自己找得机会得跟他说清楚了,虽然赵北川嘴上不介意,心里肯定不舒服,自己不能再给原身背黑锅了!
豆腐铺子取陆氏的名字是两人商量出来的,昨天赵北川去衙吏处打听了一下,在镇上开铺子有什么规矩。
吏官告诉他,凡开设铺子的,每月要给官府缴纳税钱,计每贯二十文,这个钱如果超过一定数额,就会自动入商籍。
虽然商籍对普通百姓影响不不大,但这个朝代商籍依旧不能参加科举。也就是说如果铺子按在赵北川的头上,那么小豆小年和他们的孩子就入了商籍,以后没有参加科举的希望了。
陆遥还想着给小豆开蒙,肯定不能让他转了商籍,所以这店铺落在他身上正合适,他入籍只牵扯一人。
铺子收拾完,家里又陆陆续续买了不少东西,秤,麻布,一个生火用的瓦盆。
铺子里太冷了,在里面坐一天没有火盆可不行,能把人冻伤寒了。
明天初六铺子就要开张了,陆遥上午就把豆子泡出来,晚上磨出豆腐。
第一天开业没做太多豆腐,先做一板卖着看,能卖就卖,卖不出去冻成冻豆腐留着自家吃。
傍晚吃完饭,赵北川坐在厨房磨豆子,陆遥把之前烧坏的衣服缝补上,好好的新棉袄被烧坏了一条袖子,里面的棉花也焦了,给他心疼够呛。
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