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白米粥煮得软烂,小火慢熬,直把米煮得快化掉了一般。里面搁了点碎菜叶,调味料只有盐和几滴香油,却有一种清淡的温暖美味。
谢珣忍不住问:“怎么样?”
他这般紧张,姜舒窈奇奇怪怪地看了他几眼,道:“还行吧。”
谢珣放心了,熬糊了三锅粥总算熬成功了。
姜舒窈又吃了几口,这粥真是煮得软融,入口不用嚼就已经化了,软软稠稠的,带着原汁原味的米香味和一点点芝麻油香气。
看来熬粥的人很上心,这种粥得一直站在灶边搅拌才不会糊锅。
谢珣一直坐在床边看着她,见她捧着碗喝了小半碗粥后,道:“吃点蒸蛋吧,别凉了。”
姜舒窈抬头,他已经再次把餐盘断了过来。
她只好把粥碗放到木盘上,端起蒸蛋的碗。
蒸蛋虽然做法简单,但卖相十分好看。
颜色嫩黄,表面光滑平整,洒了点翠绿的葱花,少量的酱油混着面上的水变成了清透的浅棕色。
调羹轻轻一碰蒸蛋就碎了,颤颤巍巍的,极嫩极滑。
内里的蒸蛋有些烫,姜舒窈放在嘴边轻轻吹了几下才敢入口。
鲜嫩的蒸蛋在口中化开,纯粹的蛋香味有一种微妙的安心味,配着淡淡的酱油香气,咸鲜嫩滑。
不用细嚼,就是要在蒸蛋半碎不碎的时候吞下,那股暖意才能让顺着喉咙一路滑至胃里。
明明只是简单的蒸蛋,姜舒窈却吃得很认真,好像回到了幼时生病母亲照顾自己的时候。
她吃完蒸蛋,将空碗递给谢珣,问道:“是大嫂说的吗?”
谢珣点头,接过碗。
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