六八读小说

第57章 捡漏，买粮（第1页）

空间里只有猪肉没有配菜，她上山除了挖了点药草外，是一点野菜都没挖。

她在厨房里检查了半天，除了辣椒盐和味精酱油这些基本的调料外，就只有几包卤料和一箱火锅料。

想着这野猪肉的味道大，就算是做火锅指定也能闻到味，还不如直接卤了。

卤料比火锅更压味，关键是还方便放，方便吃。

她找出一个高五十厘米的不锈钢桶。

直接从桌上那半边野猪肉上切了一大块下来，约莫十来斤的样子，给切成巴掌大小放里面焯水。

焯过水后，才重新放卤料开卤。

趁着卤肉的时间，她把剩下的半边肉也切成小块继续往冰箱里噻。

可惜冰箱不够大，她就算把缝隙都给填满了，也还有四五十斤的肉装不进去。

无奈只能继续放到外面用盆装着，好在她只要不进空间就能保鲜。

等她把肉煮好了，大不了以后尽量不进来。

看着那些还没清理的猪内脏以及在山洞只用热水浅浅冲了两遍的猪大肠。

她戴上口罩手套全副武装继续清理。

等她把内脏都清洗干净，锅里的卤肉也已经好了。

“这味道太香了~”

沈安安幸福的眯起了眼睛。

卤料完全压制住了野猪肉的味道，因为煮的时间不算短，所以这肉偏软糯，跟那啥卤肉饭里的卤肉有点像。

可惜，她肚子已经好久没有油水了，不能吃太多免得拉肚子。