六八读小说

第107章（第1页）

田大媳妇是个爱说话的，见主人要听新闻，忙清了清嗓子，道：“少夫人真问对了，自你们上次回城，这山里的变化了不得旁边原来就有的两个庄子，被个姓何的少爷买了去，但却不曾有人来住，白荒着地呢；上上个月，田大带着人去寻暖和的山谷发种反季菜蔬，却在山坡那头发现了个小村子，他们人人会养蚕缫丝，真是好本事。”

姓何的少爷，不就是自家三哥哥何耀弘，前几年打金狗时他买了来做后路的，还曾准备给自己一个呢，小圆笑着嘱咐她莫要侵占了何家少爷的地，又问道：“那你们没去向村民们学几手？”田大媳妇笑道：“咱们未种桑树，怎么养蚕？再说人家也不定肯教。”程慕天道：“这有何难，改日我请人来教你们。”小圆笑看他一眼：“你何时关心起农事来了，以前不是一屑一顾的么？”程慕天遣了田大媳妇去安排午饭，叹道：“没得生意做，闲得慌，且帮你把这庄子打理打理罢。”

提起生意，小圆想起变卖铺子得的那些现钱来，急道：“家里的钱你还未换成金银呢。”程慕天见她又开始莫名其妙，忙解释道：“咱们正是被官府盯上的时候，怎好去换？且等这阵子过去。”

确是自己太过心急，小圆不好意思地笑了笑，起身朝外走：“我去厨下瞧瞧有甚么新鲜菜吃。”

厨房前的空地上，两个小丫头正在舂米，还未上锅煮，已是四处飘香，阿云惊喜道：“是福建来的‘过山香’，袁夫子说他最爱吃这个米，我蒸饭去。”小圆愣了愣，跟在她后头走进厨房，看着她麻利地舀了一海碗已经舂好的“过山香”，下到水里煮，待到水开，再用笊篱捞出来放进笼屉里蒸。阿云感觉到小圆探究的目光，抬头抹了抹额上的汗，笑道：“少夫人，这种干捞饭才好吃，一粒是一粒，不粘连，又爽直口，还耐饿。”

她这避重就轻，连闷闷的阿彩都听不下去，笑她道：“少夫人每餐吃得都是干捞饭，何需你唠叨这一大篇？”厨娘们都哄笑起来，七嘴八舌问阿云这饭到底是给少夫人做的，还是给情郎做的。小圆也想晓得阿云同袁夫子是怎么回事，又怕她害臊，忙道：“有没出息得薄稻酿的酒，中午取几杯来吃。”

田大媳妇点头道：“有的，前儿他们搬了几坛子上山来。中午的野味备了赤鹿、松鸡、雉鸡、鹧鸪，还有家养的鸡、鸭、鹅和肥羊，菜蔬有豆芽菜、茭白、韭菜、崧、冬瓜、芋头，少夫人想做几个甚么菜吃？”

小圆惦记着辰哥昨日晕车，没甚么胃口，便道：“先煮一个七宝素粥，配几样小样给辰哥端去。”田大媳妇应了，吩咐厨娘去煮粥，又问：“午哥可有爱吃的菜？”小圆笑道：“他昨儿中午吃了包子，今儿跟我闹着要吃卷煎饼，不知你们会不会做。”　田大媳妇立马卷了袖子去洗手，笑道：“这个大概只有我会做，午哥要是不进山，还真吃不着。”

小圆晓得他们一定是从北边来，最是擅做面食，便微微一笑，站在旁边看她们如何行事，好借机偷个师。

田大媳妇先取了个攀膊套上，这攀膊是根长绳索，两头连着勾爪，她将绳索挂在脖子上，用两个勾爪分别勾住两只挽起的袖子，以免袖子滑落影响做活。

第一百六十一章　午哥生病

羊肉二斤，羊油一斤，细细剁成肉馅，多加葱白与笋干，卷进擀得薄薄的饼皮儿中，两头用面糊粘住，浮油小火慢慢煎，直到红焦颜色。

田大媳妇做好一个卷煎饼，装盘捧给小圆，笑道：“少夫人，尝尝，蘸些辣子和醋，味道更好。”

小圆咬了一口，皮薄肉多，外酥里嫩，果然好吃，她赞了田大媳妇几句，回头吩咐阿彩：“使人进山唤午哥回来吃卷煎饼。”阿彩领命而去，才走到门口，便被拎着两只野兔子的喜哥撞了个满怀。喜哥把兔子朝她手里一塞，匆匆跑进厨房寻小圆，急道：“少夫人，午哥掉进溪里了。”小圆被唬得不轻，顾不得甚么仪表风范，提起裙子就朝午哥房里跑。

她到得两个儿子待客的房间，发现地上一滩子水，再进到卧房一看，午哥浑身已湿透，衣裳上的水正朝下滴滴答答，她赶忙上前给余大嫂帮忙，几下将他扒了个精光，丢进床里裹上厚棉被。

“娘，我没事。”午哥出声安慰娘亲，却是鼻音浓重。小圆忙吩咐厨房熬姜汤给他驱寒，午哥在被窝里扭着身子道：“我不喝姜汤，我要吃饭，烧我逮的兔子来。”小圆把他摁在被子里不许他乱动，吓唬他道：“不喝姜汤，就把你的兔子扔掉。”午哥从来就不怕吓，但还是乖乖地点了点头。待得姜汤熬好，他也不使调羹，也不让人喂，自捧着碗一气喝干，催小圆去烧兔肉。小圆见他精神尚好，就放心下厨房去，叫厨娘们将野兔收拾干净做个润兔。

程福不等她去问，主动来请罪，自责道：“逮到兔子，午哥说要自己去裉毛，我一个没拦住，叫他跑到了溪边，又一个没拦住，叫他掉了进去。”小圆哭笑不得：“没拦住？我看是你自己也想要罢？那溪水深不深，他可吃了水？”程福拍着大腿直呼冤枉：“我也是有儿子的人，怎会这般糊涂，少夫人你不晓得午哥有多滑头，一个不留神就让他哄了去，好在那溪水浅，只齐他的腰，并未出了大岔子。”小圆疑道：“既是只齐腰，怎么浑身全湿透了？”程福唉声叹气道：“那位小祖宗，跌进了溪里，不但不怕，还说正好学学游水，在水里扑腾了几下才被我强拎上来。”