六八读小说

第41章（第3页）

大嫂被噎的倒抽一口气，“这猪头要是在四弟妹家的篮子里, 爹又是另一个说法吧？”

“要不我再提过去你听听？”他把手放猪耳朵上, 作势要拎走。

“大姜, 把你阿爷手里的猪头拎回家放锅里, 今天晚上请所有人来啃猪头”，喊着大姜, 其实是她自己过去提走了。

铁牛三哥作怪，“大嫂，我今天晚上要蹿稀，就不去影响你的好胃口了”。

铁牛、二哥都没对眼, 同声说：“那我们也蹿稀”。

“哈哈哈……”

大嫂回头呸了一口。

大哥黑炭笑着指指他们三个, “晚上给我来吃饭, 少一个我就去茅坑捞你们”。

他拎着装肉的竹筐追他媳妇儿，还招呼他儿子，“去, 给你娘烧火，免得端上桌了肉里还带血丝”。

其他人都笑了。

铁牛也拎着装肉的竹筐，跟在秋菊后面往回走，框里装的纯肉不算多，多是内脏，还有半扇排骨。

铁牛把排骨和肉用盐抹了一下放坛子里，把坛子放进地窖里，现在地窖里也没啥东西了，也不怕串味儿。

灶台上放的还有几根排骨，秋菊在家带满月，顺便把排骨给炖上，铁牛则拎着装猪肠猪肺猪肚子的篮子出山谷去清洗，还有两竹筒草灰。

洗干净猪肠就泡在草木灰水里，先放着，明天再吃，今晚要吃的是酸菜炖排骨。起锅之前，秋菊把和的一坨面给擀开，铺在酸菜排骨上，盖上锅盖焖一刻钟，起锅吃肉。

巴掌长的排骨咬起来非常带劲，汤汁都浸肉里了，汁水顺着手指往下流，排骨上挂的多是瘦肉，却也不塞牙缝，加了酸菜使排骨味道更有层次感，比用干菜炖的好吃多了。

小毛驴也有两块，吃了肉后骨头也啃的稀碎，牙口真是好，秋菊都想借它牙一用，骨头里面的骨髓油太香了，就是吃不到。