六八读小说

第28章（第2页）

维列斯又一次地品尝到了阿兰的美味晚餐。

提前一夜盐渍过的猪肉，涂抹在它表面的盐和香料在一夜的时间中让整块猪肉都变得松软多汁。如果是阿兰一个人用餐，他大概会简单的在铁锅里放上油，把这块里脊煎得金黄，再切成片，就着用洋葱和黑胡椒做成的酱汁吃。

可今天他的餐桌旁还有维列斯。

所以这块猪里脊的中间切开了一条小口，其中塞入了切成薄片的黄油。阿兰在猪里脊的表面撒上了奶酪，再用满是油花的培根紧紧地包裹住了这条猪肉。铁锅里放上了油，烧得热热的，阿兰将这条猪肉卷放了进去，在“滋”的一声之后，油脂的芬芳在火星的噼啪声中四处蔓延。很快，那一条猪肉卷就开始变得金黄，隐隐约约的，从培根的缝隙中，还有些许奶酪的奶香味渗出来。

锅里放入了压扁的野葱头，大蒜，还有百里香，接着是砂糖和盐，最后，是一小瓶葡萄酒。

等到酱汁变得粘稠时候，猪肉卷也就好了。

它并不能算是纯粹的烤猪肉，因为它更像是一道炖菜。

可普通的炖菜不会像是它一样，在切开之后有奶酪自培根与猪肉的间隙中缓缓流出。原本就十分鲜嫩多汁的里脊因为额外加入的黄油多了油润的口感，奶酪又特别提升了隐隐的奶香。而在锅子底部，那些鲜美的褐色肉汁，刚好适合用来沾着厚面包片吃。那些面包片已经被炉火的余温烤得松松软软，表面微微焦黄了。

番茄沙拉里也放了奶酪，当然更多的是浓酸奶，里头还有切成薄片的苹果与黄瓜，吃起来非常清脆爽口，正好适合抵消肉卷过于醇厚的滋味。

同样的，胡萝卜蛋糕吃起来也像是阿兰说的那样，香甜可口。

维列斯吃得很饱。

他置身于阿兰的小屋中，品尝着口中的橙子果露，这是一种用橙子的果皮去掉白瓤之后，再跟切碎的果肉和砂糖加上清水炖煮后制成的饮品，有点儿像是稀释过的果酱，但是冰镇以后喝，酸酸甜甜的，很是爽口。

维列斯感受到了前所未有的满足。

明明阿兰的小屋一点也不宽敞，更不豪华，维列斯却比呆在那奢靡的地堡中还要安心。

晚餐后，维列斯规规矩矩地坐在阿兰的小木桌旁，等着阿兰清理厨房（维列斯企图帮忙，可在捏碎阿兰两个盘子之后，他被好脾气的阿兰坚定地赶出了厨房）。

而现在，维列斯手边摆放着一杯放了蜂蜜的草药茶，还有一颗洗得干干净净的，散发着清香的甜杏子。

他环视着阿兰的房子，这间小小的房间里有许许多多的小物件：各种各样装在瓶中的药材，擦得亮晶晶的厨具，看上去已经有点使用痕迹的炼金仪器，明显来自于矮人工艺的装饰品……