六八读书

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第146章（第5页）

最幸运的事情就是进到了这一家公司，这一家企业里面，因为这里面每个老板都对我很好，他们的上级领导之前那个带我的姐姐现在也是，对我很好！”

这个经理还是很知道感恩的，姜可可就当是听故事了：“她就是因为年纪比较大了嘛，所以说已经退休了，退休了之后就不在酒楼这一行了，然后是我现在顶替她的位置继续做我们这一个酒楼。”

说到这的时候，她还是有点难受的：“我们这里可以说是办了差不多快100年的历史了，从一开始的外资企业到这个中外合营，现在也是越经营越好的。

所以说我们还推出一个早餐改革的服务，就是如果来这边吃自助餐的话，就是可以免费送一些什么别的东西，不过后来就没有办下去了。”

其实生意是越做越做不下去了。

“为啥后来没有办下去了，就是因为大多数人其实都不是为了吃这个东西来的，是为了薅羊毛来的，如果是为了薅羊毛来的话呢，那我们成本就太大了，而且基本上没有回头客。”

说到这的时候姜可可也疑惑，不应该啊！

如果那么好吃，不可能做不下去吧？

“嗯，如果做活动的话，就只有做活动的那几天才有客人，所以说慢慢的我们后面就没有搞这个活动了，后边他们就更不来了。”

“哦，是这样子，”姜可可其实也不太懂，她看了看经理：“其实你们店的东西质量本身都很好，没有必要说通过别的服务来换取客人什么的，或者通过打折啊，促销这些东西都没有必要。

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如果维持自身高自身高端的定价定位的话，还比较容易有固定的客人！

等到后期的时候呢，就是可以降低价格平民路线，多几个客人，在后来的话，那大家都比较有钱了的情况下，就可以考虑走平民销售的路线。

现在的话就是其实你的这个价格还是不够高，因为我感觉到你那个东西是比较好吃的。如果价格太低的话，就会有一些比较低端的客人混进来，像我们这种像刚才那位小姐那样子是吧？”

姜可可看了看这经理，思考一会：“我感觉你们最大的问题就是高端不够高端，让你们低端，价格决定了低不起来，但是又属于普通人凑一凑能够到的级别。”

姜可可这话一出口，瞬间对面的经理眼神一亮。

对啊，就是这个问题。

但姜可可不想继续说了。

“我感觉你们这里的客人就是比较看不起普通人的性格，那普通人也有权利攒定钱进来吃一顿，那你其他客人这样子对他们冷嘲热讽他们吃手多，那这种行为的话，你自己觉得是不是不好？”姜可可还是很记仇的。

说实话，那女的真的很神经！