六八读书

我靠家常菜上国宴[八零] 第5节（第2页）

“对啊，工厂工人不是过年都有节礼。”现代用词要注意一下，常嘉欣暗自提醒自己，拉上她胳膊，加快了步伐，“走走走，等下买好回家还要去店里看看，好计划近期做什么。”

做实验要做不少准备工作，这开店创业自然也是。

不说别的，就打扫卫生这件事，以她的标准，估计就要折腾不少时间。

果然，等她们两个把店里里外外都打扫完的时候，已经是2天后了。

毋庸置疑，也意味着可以开业了。

叉着腰，看着两人清理出来的成果，常嘉欣感觉到满满的骄傲。

从堂食桌椅到收银台，再到后厨，她们两个人统统都打扫清洁了两遍，一些厨房顽固污渍都已经被清理干净，这和原身记忆里刚开那会的新店也没两样了。

“好了！开门迎客！”

说着，常嘉欣把卷铁门拉开，她的“家常菜”准备开业了。

这两天里，除了打扫，也趁机跑了好几个菜市场，如今私营环境蓬勃向上的，早市很多食材绿色无污染，她已经看中了不少供应商，不用多想，他们是未来的。

毕竟如今店里小黑板上的菜单上只有三样，蛋炒饭、腊肉炒饭以及番茄鱼头豆腐汤。

前两样凭借这臭豆腐炒饭的功底，她已经能做出好吃的味道，而最后这道汤，是她学成后在现实第一份完美达标的sss级美味，她相信一定能成为“家常菜”的招牌。

毕竟除了不会发出耀眼的金色光芒，这鱼汤和中华小当家里的菜也没差别！

说起来，这能达到系统标准的菜品，优质的原料不可或缺。

因为还没入夏，买到的番茄属于最早一批成熟，比较贵，不过品质也不错，透红酸度也正好，胖头鱼就不用说，鱼眼清澈，鱼鳃鲜红，这是独属于江南的鲜美，要不是担心刚开始吃不完，常嘉欣都想承包那鱼摊。

不过，最重要的是她找到相当不错的豆腐摊，那水灵灵的嫩豆腐，就算只简单拌点小葱酱油，都是一盘绝佳凉菜。

只是珠玉在前，常嘉欣就更想尝一尝sss级别的臭豆腐炒饭，可惜这边市面上没什么人卖臭豆腐，至于臭豆腐坊，这一带都没什么人听过。

好在她有一点线索，等这周末在去城市另一边探探，如果还不行，只能试着在家腌着豆腐，相信以她的能力还是能把臭豆腐做出来的。

“呦，开门了？”

中年男人大约听到了卷门的动静，从隔壁商铺探头过来，男人颧骨削薄，一副老花眼镜下面是标志性的鹰钩鼻，还盘着手里的檀木手串，语调一上扬，就看起来有点不怀好意。