六八读书

我靠家常菜上国宴[八零] 第10节（第2页）

“要点什么？今天店里重新开张，买半斤臭豆腐送半斤。”孙勇拿出一张油纸，抬头看常嘉欣有点面生，补充道，“给二毛五就行。”

常嘉欣半开玩笑道：“定一板老板也送一板嘛。”

一般来说一板就是15斤左右。

“送肯定送，只是这臭豆腐只能放几天，太久容易坏。”孙勇提醒道，“你们要是爱吃，可以每天来，我以后每天都张开的。”

“我们开饭馆的，隔壁市新围小区旁家‘常菜馆’就是，我叫常嘉欣，这是我姐常薇薇，你应该见过。”常嘉欣解释道，“这次来，是想定期在你这边定臭豆腐，不过前期量可能不稳定，今天暂时先定个一板。”

孙勇这才注意到她旁边的常薇薇，他想起之前在店里的囧样，略带尴尬说道：“我知道呢，很好吃......我叫孙勇，就住在新围小区......臭豆腐都是这儿腌的，店里就我一个人，早上没办法送过去，要是不介意，可以提前打个招呼，我下午这里关店就可以送过去。”

“那......”也可以。

臭豆腐隔夜不碍事，胚在冷水中能保存一周，等天热也能存个三天。对比大多食材，臭豆腐并不需要讲究当天，重在黄豆品质，腌制手法以及卤水。

不过她还没来得及应下，一个男声加了进来。

“送什么送，后续量都没定，价格也没谈拢，你就能应下送货上门，就你这样做生意能做什么？”

来人年纪莫约三十，蓝灰色工装整洁板正，眉眼坚毅，气势很足，他说的这几句，虽然语气是冲着孙勇，但是眼神却是犀利打量着常嘉欣她们。

或许常嘉欣看起来年龄不大，也没什么攻击性，让他觉得应当不是来闹腾的，这才开口：“你好，我是店里伙计孙满，我爸他人比较老实，你这边如果前期不稳定，价格就和散客一样，等稳定我们看量再讨论价格，还有送货上门这件事。”

“今天我们店里重新开张，活动还是有的，你这定多少就送多少，你看可以不？”

“好的。”常嘉欣注意到孙勇脸上复杂的表情，再看看眼前这位孙满，倒是没多问什么，毕竟她们才刚认识，“我今天定一板，近期我们会自己来买。”

和孙勇简单打了照面，还见到他家人，又确定心愿与体验中牛大娘他们相关，常嘉欣已经心里有底不少，自然也不急着深交，她让薇薇姐带着臭豆腐先回去，自己则多跑几个菜市场，看不同市场之间的食材区别，同时还要买些干货调味料，重点是辣椒。

之前那个菜市场辣椒的品种有限，只有很辣的朝天椒和几乎没什么辣味的甜椒，像是二荆条、灯笼椒这些辣椒品种都没有，如今趁着今天休息，常嘉欣要多找几个菜市场。

这上午跑来跑去，收获不小，这个时代食材种类其实很充足，只是不同市场侧重不同，比如有个市场重在卖海货，大龙虾她还吃不起，但蚝油还是可以买，有的市场以买山货为主，她还碰到卖穿山甲的......总之，后续菜品有没有食材可以买以及完全不用担心，该担心食材卖不完或者卖完了怎么办才是。

“你是不知道，那边好几个市场有多丰富，什么牛肉海鲜应有尽有，可惜我们这里过去坐车要一个多小时，这一来回就2小时，还没早班车。今天去也算晚了，不然估计好东西更多，我听老板说越市那边已经有24小时营业的菜市场，要是有空我们再去逛逛。”下午一回来，满载而归的常嘉欣把买到的食材从麻袋里一点点摆出来，不时和常薇薇显摆，“等下我琢磨些酱，下周开始我们可以上新菜了。”

常薇薇问：“下午我可以帮忙做什么？”

“不用，今天是你的休息日呀。”常嘉欣早上其实就让她今天休息，可惜薇薇姐听说是要去找供货商，一定要一起去帮忙。