六八读小说

第30章（第3页）

B组拿到的调料，不是一般的齐全，盐、油、耗油、酱油、蜂蜜、孜然粉、五香粉、辣椒粉……应有尽有。

乔安安笑着低叹一声，觉得这一定是节目组的恶趣味。乔安安手中小刀一转，飞快地沿着鱼脊将鱼破成两半，双面剞刀，刷了几遍浓盐水。乔安安心想，原本改用盐水腌一下入味的，可惜时间来不及了，否则味道会更好。

乔安安将鱼串在树枝削成的细签子上，避免烤糊，多多地刷了几遍油。先离火远一些，用小火烤干水气，然后又离火近一些，用大火让鱼入味。只见乔安安纤长嫩白的手指不断翻转着烤鱼，如此三五个回合后，鱼肉就变得莹白如玉脂。

一边烤着，一边就有鱼肉香渐渐飘出来，乔安安看着时间差不多了，连忙问谭一青，“谭姐，你喜欢甜口的还是咸口的？”

谭一青惊呆了，这和她想象的根本不一样，野外生存不应该是随便找些什么东西，在火上烤熟吃掉果腹吗？只要不生吃东西就该谢天谢地了，就算烤熟了，还很有可能是焦掉的。怎么眼前的烤鱼看起来很讲究很美味的样子？

谭一青脑子里还迷迷糊糊的，嘴中就说出去了，“咸……甜的？”她也想不好是吃咸的还是甜的，说出来的话就拐了一个弯儿。

乔安安却误会了，爽快答应道，“咸甜的是吧？好咧。”

乔安安将蚝油、酱油、蜂蜜调成酱汁，一边均匀地刷在鱼上一边烤，刷了几遍后，乔安安将烤好的鱼拿了下来，又摸出两个瓶瓶罐罐，对着谭一青问道，“要辣吗？”

谭一青已经傻掉了，“不要。”

“那孜然粉呢？”

“……也不要。”

乔安安笑着将鱼递到谭一青手里，“那这就行了，谭姐尝一口，小心烫。”

谭一青呆呆愣愣地接过烤鱼，放在嘴边吹了吹，然后小心翼翼地咬了一小口，顿时不可置信地瞪大了眼睛。

好吃！真的好好吃！

极为丰富的滋味在舌尖上爆炸，蜂蜜的甜、酱汁的咸都只为衬托鱼肉的鲜，谭一青很少吃到能鲜到如此地步的鱼，烤鱼的火候更是掌握地恰到好处，鱼肉的口感嫩而不软，韧而不老，每咀嚼一下都觉得它们在唇齿间跳舞。