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下毒一事,算是路仁嘉救了荣嫔腹中的胎儿,若不是她及时催吐,荣嫔的孩子怕是保不住。荣嫔心里也明白,自此之后对路仁嘉好了很多,夸奖赏赐不断,对着路仁嘉言语神色都温和许多。
只是这一番折腾之后,荣嫔的身体更差了,每日要喝两次的保胎药,也十分败坏胃口。且不知怎的,原本爱吃鸡鸭鱼肉的荣嫔口味大变,闻见荤腥就不想动筷子。
但荣嫔怀着皇子,不吃荤腥定是营养不够。于是路仁嘉必须变着花样做菜,尽量让肉类闻起来和吃起来不再有原本的荤腥味道,让荣嫔能多吃几口。
前日午膳做的是荷叶蒸鸭,用新鲜荷叶将鸭子密密实实的裹上三层,鸭肚子里再填上各种腌渍的梅子,蒸好后鸭肉酥烂软嫩,用筷子一挑骨肉就能脱离开。外层的鸭肉里渗入了荷叶的清香,里面的鸭肉里浸满了梅子的酸甜,鸭肉本就清淡,这样蒸好后的鸭子入口丝毫不肥腻,满口酸甜清香。荣嫔却只尝了一口便吃不下了。
前日晚膳做的是南瓜粉蒸排骨,排骨洗净后用清水泡,再用盐、料酒、姜丝、酱油腌好。挑一个小小的南瓜,在顶上用小刀切出锯齿形,刻出一个可以揭开的小盖子。再用勺子挖空里面的瓜瓤,放进蒸到八成熟的排骨,再上锅蒸到直到排骨酥烂,排骨里全都融进南瓜的香甜,吃起来满口清香,丝毫不腻。荣嫔却只闻了闻味儿,就忙让人端下去。
昨日午膳做的是鱼酿丝瓜,先将丝瓜洗净切去两头,把青鱼刮鳞、剔骨、去皮,洗净鱼肉,剁成细茸,拌和调味。再将丝瓜切成段儿,挖去刮瓤,将鱼肉剁成的细茸填进去,上下开口抹上干生粉,上锅蒸。青鱼本就味淡,又拌了许多调料填入丝瓜里面,蒸出来后路仁嘉尝了一口,根本吃不出任何鱼腥味儿,只有丝瓜的脆爽清口。饶是这样,荣嫔也只勉强吃了两小段儿。
总之,路仁嘉绞尽脑汁的将肉藏在蔬菜里,尽量将肉做的没有肉味儿。每道菜荣嫔依然都吃不下去,不过路仁嘉的任务完成度却一个劲儿的猛蹿。
【叮!宿主完成菜品荷叶蒸鸭,练习四包入法完成。】
【叮!宿主完成菜品南瓜粉蒸排骨,练习五镶入法完成。】
【叮!宿主完成菜品鱼酿丝瓜,练习六填酿法完成。】
如今寒冬腊月里,不受宠的妃嫔们天天白菜萝卜度日。荣嫔宫里各种蔬菜应有尽有,但她如今最爱吃却正是萝卜白菜。将萝卜切成条儿,白菜撕成片儿,荣嫔蘸酱吃的不亦乐乎。这可将沈嬷嬷愁坏了,怀着孕却总是吃这样没营养的东西,荣嫔身体如何能禁受得住,腹中胎儿又如何能发育得好。
孕妇的胃口最是古怪,荣嫔之前明明是无肉不欢的,如今却一口肉都吃不下去。路仁嘉目前的任务就是,让荣嫔吃肉。
路仁嘉苦思半天,想到了卤鸡爪、卤鹅掌、卤鸭信这些既美味又没什么肉的原味儿的零碎小东西。
但是路仁嘉不会卤。
“系统,卤鸡爪怎么做啊?”
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