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恺撒搓着手:“我来搞定鳍酒,楚子航你去切河豚鲸。”
“路明非,哦,路明非你就躺着算了,等下绝对不会少你一口吃的。”
路明非泪流满面,老大我谢谢你还记得我!
楚子航用君焰给村雨来了一次高温消毒。
“老陆,河豚鲸具体该怎么料理。”
陆灶耸肩:“很简单,生鱼片,舌头炸出油来之后可以用油跑一遍内脏。”
“切下背鳍之后将跑过的内脏放在里面煮汤,鱼鳍用来制作鳍酒。”
楚子航一愣:“听上去是不是太简单了一些。”
陆灶道:“是简单,而且是不是听上去就有一种在吃广式本味的感觉。”
楚子航转念一想,好像确实是这么个道理。
老广最经典的“鸡有鸡味”,主打的就是一手蘸水蘸料可以有,但是烹饪的时候一定要把食材的本味给发挥出来。
“因为烹饪难度。”
陆灶说出答案:“比如说IGO不是没有高手能培育出更加高级的食材向外界铺开,而是需要考虑到普适性的问题。”
“有些食材的捕获等级太高,厨师根本就驾驭不了食材的味道。”
“毕竟相比起星级酒店和料理屋,更多的其实还是遍布于世界各地的普通饭店,以及最多的家庭菜肴。”
楚子航懂了:“如果技术不达标,就很容易造成做出来的菜色很好吃,但直接吃绝对更好吃的现象?”
陆灶道:“对,就是这个理,而且我们这里是废弃的观测站,你想找个顶级厨房大显身手也没那个条件。”
楚子航果断摇头:“那还是吃简单一点,我可不认为自己的烹饪技术有多强。”
让他在生日聚会上给同学们烤鸡翅,楚子航觉得自己是一点问题都没有的。
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