六八读书

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第17章 摆摊小龙虾（第1页）

高进又拿了些今早炒的调料去了厨房，烧开水蒸上米，准备好炒小龙虾的常用材料，切好菜。就出了大门去附近的小卖部买了两箱啤酒。并将它们放入院内井中后，小龙虾也清洗完了。

高进把他们都叫厨房里去了，米蒸好了拿了出来，并严厉的告诉他们一定要认真记。说着就将清洗干净的龙虾放入锅中，盖上锅盖，煮至龙虾变红，捞出备用。

锅中加入适量的油，烧热后放入葱姜蒜爆香，加入秘制调料，翻炒至香味出来。

将焯水后的龙虾放入锅中，翻炒均匀，让龙虾充分吸收调料的味道。加入适量的水，盖上锅盖，煮约10分钟，让龙虾更加入味。

打开锅盖，大火收汁，让龙虾表面呈现出油亮的颜色。将龙虾捞出，放入盆中，撒上香菜段，看着让人馋涎欲滴。

给他们一步一步的教着。等小龙虾都捞进盆里的时候，就问几人记清了没。却没人回答。高进好奇得转过头，看着他们每个人都盯着小龙虾流口水。

高进又加大了声音问他们记清楚了没？他们这才回过神来，忙着回答记清了，不过眼神还停留在小龙虾上。

高进无奈的让陈风把小龙虾端到院里桌子上，又让两个人端米放碗！剩下的人都被赶了出去，让大哥教他们怎么吃，就让他们先出去了。

等他们出去后，高进又炒了几个菜，毕竟这么多人，就那些小龙虾肯定不够。把菜端上桌的时候，发现每个人身边都已经有了一小堆虾皮。

看着他们吃个不停，就敲了敲桌子，众人才停下来，不过手中的龙虾并没有放下。高进非常无语。也没说什么。

都停下后，高进清咳了一声。问道“感觉问道怎么样。”

大家七嘴八舌的说着，不过大致的意思都是说好吃。高进又让他们提一点建议，而他们却说没有建议，这已经达到完美了。高进顿时哭笑不得。

看高进没有说话，众人们都小声的问高进可以吃了吗，高进说不能，说着高进就把井中的啤酒拿了出来。

于是高进边分啤酒边对大家说着，“吃着小龙虾，喝着冰啤酒才是人间极致。”说着高进用牙起开了啤酒。剥开一个小龙虾吃着，喝了一口啤酒，虽然放的时间不是很长，但冰凉效果还是不错的。真是舒服啊。

看到高进的操作，众人也纷纷效仿起来。一声声满足声让人头皮发麻，高进赶紧叫停，这让邻居听到了，还以为这么多人干啥着呢。这样还要不要面子了。他的光辉形象不得因他们而崩塌啊。

众人吃饱喝足，纷纷随便找了个地方躺了下去，吃的有点撑了。高进让他们休息一下，他自己把碗盆收拾到厨房清洗去了。

收拾完后高进也休息了一会，看了下时间下午一点半了，高进便把他们叫了起来，开始分配工作。

老二薛洋和老三孙伟再加上大哥三人，赶着驴车去供销社买桌椅板凳，葱姜蒜等材料，高进递给大哥一份清单，让他们按着清单来买就行。老四刘科和老五范斌还有老六赵雨去买啤酒、汽水，买回来后，把东西都放进水井中。老七王利和老八鲁坤则留在院中清洗小龙虾。

交代完后高进掏出钱来给大哥和老四，让他们记好账。几人应允的就出了门。高进也和老七老八打了声招呼，骑着自行车载着陈平也来到了街上。