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“上好品质的茶产量是多少?”
“我们村里有18棵老茶树,有上百年了,老茶树的质量是最好的,一年产量在大概一斤左右,价格是500元一斤,其他几十年的,好一点的产量也不多,在10斤左右,价格200-300元左右”
“l你们茶制茶炒茶师傅手艺如何?”
“我们村里,世代种茶炒茶,手艺都是传承下来的,目前主要炒茶的都是老资历的村里长辈,有几十年的经验了”
“你们都是传统制茶工艺,抹茶工艺你们的师傅会做吗?”
“是不是将嫩叶蒸汽杀青,干燥之后,用石碾研磨的茶沫?”
“对,你们师傅会吗?”
“有几个老长辈会的,这种方式喝茶太过繁琐,现在很少人这么喝茶了。”
“会就行,村长,我想尝尝你们的古茶树的茶和抹茶,可以吗?”
“可以的,您跟我回家吧,我家就有,刚好我父亲喜欢抹茶,家里也有”
几人跟随,村长到家,村长家是青砖瓦房,一进的院子,很是宽敞,庭院里种了两棵枣树,进入厅堂,看着一个老头,正坐在桌前围炉煮茶,嘟嘟冒着热气的围炉,老头,熟练的清洗茶具,准备泡茶,看到村长带着一行人进来。
“爸,这是沪市食品厂的苏总和陈总,过来我们茶园看看茶叶,我领回家来喝点茶”
“哎,好好,闺女小伙子们都坐,我刚准备泡茶呢,志刚啊,去把我们家的老茶树的茶叶拿出来招待贵客”
“哎,好嘞,爸”
不一会村长捧着一个陶瓷罐出来,坐在老头旁边帮忙泡茶,泡完之后,分别端给几人品尝。
苏暖端起茶碗,先细嗅一下,再喝了一口。
“茶汤清亮,芳香四溢,入口味甘,茶叶色泽绿翠,果然是好茶啊”
老头笑道:闺女啊,还懂茶啊,不错不错
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