六八读小说

第63章 美好的一天（第3页）

粉皮和粉丝到了现代也是每家每户必备的食品。

说明这才是绿豆的正确吃法，闭眼入，绝不会踩雷。

粉皮做起来也是简单方便，毛苗用现有的工具就能够做出来。

说干就干，毛苗放下东西，拿上洗干净的绿豆就往石磨走。

事不宜迟，今天做出来了自己今天就能一饱口福的吃上美味的粉皮。

毛苗没有直接把绿豆放上石磨，毕竟石磨也放了好些天，有些灰尘啥的，她先冲洗干净再用。

正好毛苗提了一桶水，可以用来冲洗石磨。

石磨洗干净了毛苗才敢放心的使用它，洗好了再用碎布做的干抹布擦干石磨上的水，就可以正式开始磨绿豆粉。

绿豆粉质地细腻，毛苗需要反复碾磨好多次才能达到粉状质地。

推磨的时候毛苗觉得自己就是辛苦工作的一头驴子，没日没夜的在磨上干活，低下的生产效率让她想念家里那台两三分钟就能把绿豆打成粉的电动破壁机。

磨了一个小时终于把绿豆粉磨出来了。

粒粒皆辛苦，毛苗把石磨上磨出来的绿豆粉，一点渣渣子都不放过的收集起来。

绿豆粉需要装到一个大的容器里，毛苗最大的容器就是她手中的桶。

但是这个桶里有水，不能装绿豆粉。

所幸她有两个桶，她拿来另一个桶装绿豆粉。

装进大容器里的绿豆粉还需要加上适量的水来搅拌均匀。

毛苗刚好把另一个装水的桶里的水倒进去，拌成了黑芝麻糊那样的糊糊状。

拌好后就可以用锅来煮。

毛苗用她的陶锅来煮，先在锅中加入适量的水，烧开后加入拌好的绿豆粉糊。

一边倒绿豆粉糊，一边搅拌，使锅中的水和绿豆粉糊充分融合。