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第8章 星际世界8（第4页）
“哥哥，肉中加适量生抽和盐，淀粉拌匀后，放在一边腌制。
然后，起锅烧油，油热后姜蒜和干辣椒。
哥哥，香味出来了，将肉放进去炒。”
“好的。”
“哥哥，肉丝炒好了，放入青菜，加适量的盐和胡椒粉，炒匀后就可以先盛出来了。”
“好的。”
“哥哥，把锅洗一下，就可以烧水煮面了。”
“宝宝， 厨房没有面。”
“额，好吧，我们来做面吧。”
“好的。”
步骤1
500克面粉里加入一个鸡蛋。
步骤2
220克清水里加入一勺盐化开。（做手擀面，水分加少了，面条不好擀开，面条吃起来口感也太硬，如果水加多了，面条则容易粘连，所以掌握好水分是很重要的。）
步骤3
加了盐的清水水一点点加入到面粉里，揉成一个面团，大概揉8-10分钟吧。
步骤4
揉好的面团盖上保鲜膜醒30分钟以上。
步骤5
将面团一分为二，擀成一个圆饼状。
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