六八读小说

第一卷奈何明月照沟渠 第29章 味精（第4页）

不出意外，林凡的烤羊肉都是优等。

其他两人的开锅羊肉和红焖羊肉都很好，但都被烤羊肉给比下去了，老杠精更是举起了良。

接下来便是做汤。

林凡将冬瓜去皮去瓤，切成小块，海带泡发后洗净切成小段。

锅热倒油，放入葱姜爆香，加入冬瓜块翻炒几下。

加入海带段继续翻炒片刻，倒入适量清水，大火煮开后，转小火煮。

十五分钟左右，至冬瓜软烂。

他加入盐和味精调味。

没错，林凡确实用土法做出了味精。

就是用干虾米、干香菇、干海带烘烤之后，再细细研成粉末制成的。

汤一端上桌，香气瞬间弥漫开来。

评委们先是轻轻闻了闻，脸上的表情就开始变得不一样了。

“这汤的香气，层次也太丰富了吧！”

老杠精喝了一大口汤，抹了抹嘴说：“卧槽！原本以为冬瓜海带汤平平无奇，谁知却这么好喝。哎，你俩的那什么十全大补汤和暖身鸡汤就被做了······”

秦怀璧尝了一口，眼睛一下子瞪大了：“这鲜味，太上头了！”