六八读小说

第一卷奈何明月照沟渠 第39章 相亲相爱的一家人（第2页）

林凡放下女儿，走过去轻轻握住妻子的手，看着她微微隆起的肚子，关切地道：“娘子，你拖着五个多月的身子呢，可别累坏了。那些不急着做的事，都等我回来做。”

“哎，最近身体怎么样？有没有哪里不舒服？小家伙在肚子里闹腾得厉害吗？”

苏瑶幸福地摇了摇头，微笑着道：“好着呢。你这一路奔波，肯定累坏了，先歇会儿，一会儿咱们吃粥。”

“光吃粥哪能行？今天咱们吃野味。”

林凡来到厨房，见腊八粥熟了，先舀了一小碗。

按规矩，腊八粥熬好后，得先端到正堂里供奉先人。

这事必须由一家之主来做。

当然，大户人家很有讲究，一碗粥要供奉好几天。

穷人家可没那么多规矩，当天就自己吃了，主要是怕坏了。

林凡恭恭敬敬将腊八粥端到正堂，摆在先人牌位前，点了香，虔诚地拜了几拜，才转身回到厨房。

他从城里买来几只野兔，打算今晚做只红烧兔。

将野兔清洗干净，用刀切成大小均匀的块，放入清水中浸泡除血水。

然后起锅烧水，把切好的兔肉冷水下锅，加入姜片、葱段和料酒去腥。

待水煮沸后，捞出浮沫，将兔肉捞出沥干水分。

热锅凉油，放入八角、桂皮、香叶等香料煸炒出香味，随后倒入沥干水分的兔肉翻炒，直至兔肉表面微微泛黄。

接着，加入适量酱油等调料继续翻炒，让每一块兔肉都均匀地裹上酱汁。

最后，加入足量的清水，没过兔肉，盖上锅盖，大火烧开后转小火慢炖。

不一会儿，厨房里就弥漫起了诱人的香味。