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当时,我哪里知道这些个道道,事后,妈妈一边后悔一边教育我,我才知道自己的一时贪吃让全家人都要勒紧腰带的节省。
在妈妈眼里,浪费就是最可耻的,所以,她从小就教育我们,不能浪费任何资源,导致于很多时候,我们吃的都是过期的,或者是快要腐烂变质的食物。
直到现在条件改善了,妈妈的这一个习惯却一直延续着。
妈妈的第二法则就是:宁愿烂了,不能断了。
不管是金钱,还是粮食,只要是没有收入,那么手里边捏着的这些钱绝对不会轻易的花出去。
好钢用在刀刃上,钱也要花在最需要的地方,导致于很多人平时省吃俭用,最终熬出来一身的病,把好不容易省下来的钱全部用来买药了。
粮食也是,如果对第二年的收成预计不出来,就绝对不会把头一年的粮食吃光光,总会留一些存粮顶饥荒的。
即便是放烂了,放霉了,也舍不得吃。
这就是宁愿烂了,也不能断了的生存法则。
家里只有有了新的进项,才会把旧的东西处理了。
我们家里很少有零食,唯一的零食就是“炒萁粆”。
农村人用面食做的一种特殊的吃食。
做这种零食是用一种特殊绵软的土炒制出来的。
这种吃食的关键是和面,有条件的家庭会用白面炒制,白面放白糖,鸡蛋,奶粉,苏打,炒出来是甜的,把白糖换成食盐就是咸的。
甜的是小孩的最爱,脆中又香甜,咸味养胃,老人吃的比较多。
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