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第98章 甘孜藏族自治州介绍（第2页）

甘孜藏族自治州以其独特的高原地理环境和丰富的自然资源，孕育了丰富多样的美食文化。以下是甘孜藏族自治州的20种特色美食

推荐甘孜的美食

1.手抓牦牛肉：肥瘦相间，肉质鲜嫩，提供大快朵颐的满足感。

2.牦牛肉菌汤锅：菌菇与牦牛肉的完美结合，汤底浓郁，鲜美无比。

3.安多糯米牦牛肠：糯米与牦牛肠的口感碰撞，香糯软滑，回味无穷。

4.和尚包子：热气腾腾的包子，皮薄馅大，透过半透明的面皮，可以看到里面饱满的牦牛肉馅。轻轻咬下一口，浓郁的肉香瞬间在口中散开，让人回味无穷。牦牛肉的独特风味与包子的柔软外皮完美结合，带来了一种别样的美食体验。

5.腊肉荞麦卷饼：荞麦饼皮卷着腊肉和土豆丝，香气扑鼻。

6.藏式九宫格：一次尝遍9种藏族小吃，视觉与味觉的双重盛宴。

7.香炸洋芋糍粑：外酥里嫩，每一口都是洋芋的香脆。

8.安多烩肉片：爆炒牦牛肉与香料的交融，味道浓郁。

9.凉拌虫草花：清爽可口，是夏日解暑的佳品。

10.藏家烤羊排：外焦里嫩，肉质鲜美，羊肉爱好者的首选。

11.牦牛酸奶：酸爽可口，感受藏族的独特风味。

12.酥油茶：咸味的酥油茶，独特的藏族风味。

13.牦牛肉汤锅：选用当地纯天然放养的牦牛，肉质鲜嫩，汤汁鲜美。

14.牛肉盖被：洋葱爆炒的牛肉粒搭配薄饼皮，秘制酱料让口感层次丰富。

15.糌粑酸奶：浓稠的牦牛酸奶与青稞、特色糌粑完美结合，酸甜可口。

16.火焰血肠：藏式香肠，保留了浓浓的牛肉味，口感鲜美独特。