六八读书

第6章（第1页）

时下大多厨师把白灼菜心烫得过熟，有些软烂，但这道菜心入口的第一感觉是爽脆，其后是酱油淡淡的酱香味，提供了一些咸味，却不会喧宾夺主，掩盖住青菜本身的清香，多嚼几下，还能品出一些甘甜的回味，这个白灼菜心的味道在杨复康吃过的白灼菜心里能排到前三。

一道简单的白灼菜心，瞬间征服了杨复康的味蕾，也征服了餐桌上其余几人的胃，一时间谁也没有说话，只顾着把青菜夹进自己的碗里。

等徐珺遥推着第二道青椒炒肉上来时，每个桌子上的菜心已经一扫而空，只剩下浅浅的一层酱汁挂在盘子上。

徐珺遥将散发着些许辛辣与浓郁肉香味道的青椒炒肉端上桌，“第二道，青椒炒肉，请慢用。”

青椒炒肉和白灼菜心都是一道简单的家常菜，而家常菜也最能考验一个厨师的功力。

青椒被徐珺遥煎出漂亮的虎皮色，猪肉包裹着浅浅一层酱色，光看颜色就足够赏心悦目。

杨复康的外甥潘勇夹起了一片肉塞进嘴里，半肥瘦的肉片经过猛火爆炒，逼出了肥肉中的猪油，使得这道菜肥而不腻，螺丝椒微辣的口感更是令人胃口大开，一口接着一口，根本停不下来，转眼间，一碗米饭就见了底。

潘勇起身去盛了一碗米饭，再回到饭桌上时，桌面上只剩干干净净的几个盘子，连一点肉沫都不剩。

潘勇：？

发生了什么？怎么一转身的功夫，桌子上的菜都被吃完了？

潘勇迷茫地看向他舅舅。

杨复康擦了擦嘴巴，“这两个菜味道还算可以，大家吃饱了吗？没吃饱我再加两个菜吧。”

大家齐刷刷地点了点头。

杨复康又豪爽地给每桌点了几盘青菜和荤菜，厨房里剩下的食材刚刚足够，徐珺遥很快就把菜炒了出来，后来，包括杨复康在内的二十三人都吃撑了，他们摸着肚子，半瘫在椅子上，根本不想走了。

“老板，结账吧。”杨复康朝柜台后的徐珺遥招了招手，虽然徐珺遥说过不好吃不要钱，但就算是昧着良心，他也说不出徐珺遥做出来的饭菜难吃。

杨复康上一次吃到这么好吃的青椒炒肉，还是在一家有国宴主厨掌勺的私房菜馆里，这个年轻女孩的厨艺，丝毫不逊色于国宴主厨，而且比起那家人均七八千的私房菜馆，这家店只卖188元一盘，真的是白菜价了。

徐珺遥穿着厨师服走过来，“各位对这次的菜的味道还满意吗？”

潘勇点点头，其实不用他们说，看桌子上的一大堆光盘子就知道这些菜的味道肯定不会差到哪去。