六八读小说

第84章 竹筒饭和卤鸡蛋（第2页）

任芸把米浸泡在水里后，去捧来了一大堆竹筒。

她算了算，家里五口人，加上村长和那几个壮汉，一共十人，每人两份竹筒饭的话，至少得准备二十份。

任芸准备做两种口味的竹筒饭，一种咸口，一种甜口，每样各做一半。

几个小的捧着竹筒挨个清洗起来，任芸则拿出了一些香菇、胡萝卜，洗好后切成了丁。

又拿出了一些猪肉馅，锅中入油，放进去煸炒片刻后，加入香菇丁，再将胡萝卜放进去翻炒均匀。

最后加入浸泡好的米，任芸为了不太打眼，用的是粟米，但也掺了一点大米。随后加入糖、酱油和少许盐调味。

炒匀的米粒用勺子填放进竹筒中，差不多九分满就可以了。然后加入适量的水，微微没过米粒，盖上竹盖。

咸口的便做好了，任芸又开始做甜口的。

甜口的就相对简单一些了。原本应该是糯米，但是糯米显得太精贵，任芸便用的一半粟米，一半糯米。

之前做粽子剩下的红枣去核，撕碎，与红糖一起放进浸泡好的米中，拌匀。

照样填进竹筒里，差不多八分满，放入适量水后，盖上竹盖。

两种口味的竹筒饭，各十份，码放入蒸笼中，开始大火蒸起来。

趁蒸竹筒饭的工夫，任芸又去瞧了瞧家里存下的鸡蛋。

家里那两只母鸡大概是喂养得好，下蛋都很勤快，鸡窝里一天至少能摸出两个蛋来。加上任芸时不时从空间里偷偷掏出来，家里如今每日都能吃上新鲜鸡蛋了。

但是能存下来的没有几个了。

任芸想了想，掏出二十文钱，交给了林善举。

“善举，你去村里其他人家跑一趟，看看能不能买二十只鸡蛋回来。”

林善举手捧着铜钱，立马就跑出门去了。

头一个便跑到了老林家。

“奶，家里有鸡蛋不？”林善举一进院子便奔向了林老太。