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晚饭后,任芸让林善举往老赵媳妇和羊婶儿家各跑了一趟,去看看她们明日可有空来剁猪肉馅。
之前梅雨季来临前剁好的那堆猪肉馅,任芸对几个小的的说辞是,她怕放坏,所以低价分开卖给了其他人。
对此,几个小的完全没有意见更没有怀疑。
其实那些猪肉馅一直被任芸存放在空间里,偶尔做菜时浑水摸鱼地拿些出来炒个肉沫、汆些肉圆什么的,倒也消耗了不少。
所以猪肉的事,下午时任芸也让林善言坐牛车去了一趟任家,带了二十斤猪肉回来,同时通知任家恢复每日供应猪肉。
老林家那边也跑了一趟,通知了一下林老太和大房的徐氏。
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几家人均乐呵呵地表示没问题,毕竟都是家里人口多的,匀两个人出来完全没问题。
这别说最近不太忙,也就是晒晒小麦过两日运去卖,就算是忙,也没有哪个舍得拒绝这一份工钱。
毕竟是每家每日二十文的进项呢,这么好的活儿,到哪儿能找着去?
于是第二日,便如同先前那样,由老赵媳妇和羊婶儿家的两对婆媳先剁好了猪肉馅,任芸调制完馅儿后,便由林家几人和老林家婆媳二人开始包灌汤包。
“芸娘啊,如今入了夏,这天气可是渐渐热起来了,你这灌汤包怕是过不了多久,就不能再隔天包好咯,到时候就放不住了。”
听到林老太的提醒,任芸叹了口气道:“您说得是,到时候怕是要早起包包子了。”
想到这里,任芸便觉着头疼,真换成早上包包子,那不得凌晨两三点就得爬起来?
她可一点儿都不想早起好吗?熬夜可以,早起可就真的要了命了。
可是这大热天的,她放在空间里也解释不过去啊。
林老太一眼就瞧出了她的想法:“要是不想早起,也不是没有法子……可以放井里,把包好的包子放进木桶,然后给吊进井里,这木桶啊得沉一半在水里,再给井盖上盖子。这样,放一晚上是没问题的。”
任芸一听,登时笑了:“您这法子好,还是娘厉害。”
她原先是想建个冰窖的,但后来一打听,冰窖这玩意儿可是属于奢侈品,基本上是贵族专用,一般人还真建不起。于是只得放弃了这个方案。
用井水保鲜她之前也曾听说过,但毕竟没接触过,一时也没想起来。
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