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第106章 卖秘方（第3页）
“不过百十两银子，能换得一个祖传秘方，自然是值的。”娄掌柜心里骂骂咧咧，面上却依旧笑吟吟地掏了银票。
任芸此刻已经难掩脸上的喜悦了，眉梢眼角俱是笑意。
捏着这白得的三百两银票，比她前世进账一个小目标都高兴。
“好了，银子你也收了，灌汤的秘方该拿出来了。”
钱掌柜说着朝自家的伙计一招手，那伙计立马掏出了纸笔来准备记秘方。
然而，对面之人却摆了摆手，笑道：“用不着纸笔记，就三个字，回去告诉你们的大厨即可。”
钱掌柜和伙计登时愣住了，满脸的难以置信，啥？就三个字？
合着花了一百五十两，就买了三个字？划下来五十两一个字？
娄掌柜默了默，开口问道：“是哪三个字。”
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任芸自然是如实地告诉了他们。
等两位掌柜从桥口往自家酒楼走时，都有些怀疑人生。
猪皮冻？
他们都未曾下过厨，自然不知道这玩意儿是什么，怎的就能做出灌汤包来？
钱掌柜匆匆赶回酒楼后，便直奔后厨，将这三个字的秘方告诉了一众大厨。
听完，那几位大厨们全体愣了一愣。
就在钱掌柜怀疑是不是被那妇人忽悠了之际，只见有一位大厨猛然一拍大腿，激动道：“猪皮冻！居然是这个玩意儿！哈哈哈哈哈，妙啊！”
也有人没反应过来，忙问他的是什么意思。
“猪皮熬出的水，可自然成冻，将之与肉馅拌在一起，包进包子皮里上锅蒸，猪皮冻遇热既化为汤汁，这便是包子里灌汤的秘诀了！”
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