六八读书

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第31章 玉米饭（第1页）

回家后，大山叔和大柱叔在家里等她，说建房的材料都准备好了，明天就可以开工，把相关事宜说好他们就回去了，只待明天过来就行。

跟陈婶子把卤肉做上，告诉她从明天开始把悦来酒楼预定的卤肉准备好，多出来的卤肉留出来给建房子的工人做菜，陈婶子一听要用这在酒楼里二两银子一盘的卤肉招待建房的工人，心里不仅对青禾更加佩服，太大方善良了，这样自家当家的也能吃些荤腥了，心里对青禾更是感激。

第二天一大早，一串鞭炮放完，楚老二家的新房开始动工。青禾按照约定先去玲珑阁送了布料，看了一下绣娘门剪裁的衣服，很是满意，不愧是专业人士，做的堪比现代的机器，标准又快速。

跟崔玲珑告别以后，带着悦来酒楼的货和从空间准备的玉米来到悦来酒楼，这次没有上三楼，因为百里烨正在一楼等着她的到来。

看到青禾进门立马迎上前去。“小禾你来了。”说着接过青禾手中的背篓。

时掌柜本来要上去打招呼的，看到自家主子不仅亲自迎接，东西还不假他人之手，不禁懵逼又纳闷，看向百一百二，眼神传递疑惑：“百一，这是怎么回事？是有我不知道的事情发生吗？”

“你说呢？”一副就是你看到的样子的表情。

时掌柜才恍然大悟，楚姑娘这是得到主子青睐，入了主子的眼了，世人都说主子冷心冷情，心中没有男女之情，更有甚者，有人纷纷议论战神王爷崇尚男风，故而多年以来身边没有女人甚至连个母蚊子都没有，战神看着威武，其实是不喜女子。

如今看着主子眼睛黏在楚姑娘身上的样子，真是半点南风的影子都没有，真是应了那句百炼钢化为绕指柔了，以后要好好抱紧楚姑娘的大腿，决不能慢待了她。

愣神间，楚青禾跟百里烨说：“昨天说给你做吃的，今天带来了，一会给你尝尝鲜，帮我把背篓带到厨房里吧。”

大家都很好奇楚姑娘带来了什么好吃的，跟着她进了厨房，厨房里的师傅看她进来笑意满满地迎了上来，托楚姑娘的福，最近酒楼的生意爆火，他们每天连轴转根本没有休息的时间，即使这样他们也高兴不已，因为掌柜的把他们每月的佣金涨了一倍，现在每月二两银子，再累再忙也痛并快乐着。

进了厨房，跟大家打过招呼，楚青禾就把玉米面拿出来准备做饭，取出一部分玉米面放在盆里，加上老面，白糖活好备用；

又取出一点玉米面，放到盆里，加上盐和五香面，开水烫过，用筷子搅拌成面团，放在一边备用。

另一个碗里放入玉米碴子，加入红枣、枸杞和水清洗之后，倒入锅里，加水生火开始煮粥。在铁锅上方放上篦子，铺上笼布，开始捏玉米面窝窝头，捏了一半，剩下的加入刚剁好的野菜，搅拌均匀再捏成野菜窝头，全部做完一笼篦子已经满了。

此时，玉米面也发好了，再放一个篦子，把面团按揉排气分成几个面剂子，揉好，上篦子，继续醒发一刻钟，放到锅上，开始蒸。

再从背篓里拿出野鸡蘑菇，把蘑菇撕好泡在水里备用，野鸡清洗干净剁好，起锅烧油，油热加入剁好的野鸡，反复翻炒，再加入葱姜、八角、花椒、桂皮、大酱继续翻炒入味，加水开炖。随着水开，野鸡的香味也开始蔓延，野鸡炖熟的时候加入蘑菇继续收汁入味。接下来，楚青禾又做了干煸豆角、风味茄子、醋溜白菜、爆炒大肠和蛋花玉米羹。等所有菜式上桌，大家看着一桌的美食目瞪口呆，金灿灿的玉米馒头和窝窝头看着就很美味，野菜窝头黄绿相间，好看又美味，蛋花玉米羹金黄中点缀着白白的蛋花，让人看着就流口水，就连玉米碴子粥也散发着粮食的芳香，让人欲罢不能。

一顿饭下来，百里烨一直在不停地夹菜品尝不断地点头，不停地说好吃，完全没有了食不言寝不语的规矩，百一百二和时掌柜，站在旁边，口水直流，不停地吞咽口水，期待着王爷能想起他们，赏口饭吃，可惜他们的王爷一点慈悲心也没有，压根没想起他们来。

等百里烨吃完，摸着自己的肚子，意犹未尽地对楚青禾说：“小禾，这个玉米饭真的太好吃了，我们赶紧把玉米种出来，让天下百姓都吃上这美味的食物。”

“好，今天我回去就着手做这件事情。”

回家之后，青禾去开荒的地方看了看，几天时间已经开出一大片，里正爷爷看到她过来，笑着说：“禾丫头。这几天开出来三十亩荒地了，照这个速度，这个月能开出八九十亩呢。”

“里正爷爷，您给看着干活就是快，我想把开出来的地种上庄稼，您看看能不能找些人给种上，工钱跟开荒一样，招人条件还跟开荒一样，要勤劳可靠，干活认真的，两人一组，一人自带扁担和水桶。”

“禾丫头，现在稻子已经种下了，你想种什么庄稼啊？”

“里正爷爷，我在镇上种子店买了点玉米种子，明天打算种上试试。”

“玉米种子？是什么样的，咱们这里没有种过啊？”

“这是舶来品，据说能亩产千斤，还不挑土壤，旱地也能丰收，我打算把这些地都种上玉米。”

“什么？亩产千亩？丫头你说的是真的吗？如果是真的，可太好了啊！”里正一听，受到暴击一样，震惊得不行，真要亩产千斤，那吃饭问题就解决了，要知道，现在稻子只能亩产三百多斤，交上粮税所剩无几，只能换粗粮维持生计，农闲的时候还得配上野菜一日两餐，才能活下来。

青禾知道粮食有多重要，里正爷爷有多想让大家都吃上饱饭。自己也希望大家都能有粮吃不挨饿。

“里正爷爷，是不是真的我也不知道，我先种了看看，反正是荒地，刚开出来也不交税，等成熟了才能知道是不是真的。不过，今天晚上您可以去我家尝尝玉米做出来的吃食味道如何，到时候您看看这个东西怎么样。”